W Lidzbarku Warmińskim, w nowoczesnym zakładzie firmy Polmlek, rozpoczęto produkcję tzw. „różowego złota” – laktoferyny, białka o właściwościach wspierających odporność, działaniu przeciwwirusowym i przeciwzapalnym. Projekt badawczo-rozwojowy, wyłoniony w konkursie Narodowego Centrum Badań i Rozwoju i współfinansowany ze środków Funduszy Europejskich, wkracza właśnie w decydującą fazę.
Pierwsze, publicznie zaprezentowane 16 września wyniki badań są bardzo obiecujące. Zdaniem autorów przedsięwzięcia, innowacyjny produkt ma szansę stać się przełomem na skalę światową. W wydarzeniu wzięli udział m.in. przedstawiciele rządu, parlamentarzyści, delegacja z Królestwa Marokańskiego, lokalne władze, a także reprezentanci biznesu i środowiska naukowego. Obecny był również prof. dr hab. inż. Jerzy Małachowski, dyrektor Narodowego Centrum Badań i Rozwoju, które od 18 lat współpracuje z beneficjentami i nadzoruje projekty wspierające rozwój cywilizacyjny Polski.
Źródło: https://www.gov.pl/web/ncbr/rozowe-zloto-od-firmy-polmlek
